Descrizione
Caratteristiche del prodotto
Il sale marino nero delle isole Hawaii, lavorato artigianalmente, è ricco di elementi minerali. Ideale come elemento decorativo di grande effetto, speciale per la preparazione del pollame, carni alla griglia. Ha grani grossi e di colore nero come pece. Il sapore del sale nero è amaro, secco e netto nei profumi, leggermente solforico e con note di affumicato.