Descrizione
Bauli
Una bontà antica
Nemmeno i potenti Della Scala potevano immaginare che il dolce nato il primo Natale della loro Signoria potesse superarli in fama. Il successo del “Nadalin” inizia così, a Verona. Una bontà che si tramanda da secoli e di cui il Pandoro è la soffice evoluzione. Ruggero Bauli lo nobilita con una ricetta esclusiva, fatta di lievito “madre”, zucchero a velo, uova fresche e burro. La fragranza del Natale continua così, con la bontà del classico Pandoro di Verona firmato Bauli.
E dalle tradizioni che si ripetono ogni anno, nascono i momenti che rendono speciale ogni Natale: come quelli in cui, con tutta la famiglia, puoi gustare la bontà e la fragranza del Pandoro Bauli. Quello che da sempre anni produciamo con amore, seguendo la stessa ricetta.
Il suo cuore è un segreto che si tramanda da secoli, l’unico che può garantire la sua sofficità inimitabile: il lievito Madre Bauli, un nucleo di pasta rigenerato e conservato nel tempo, a cui aggiungiamo acqua e farina.
Ingr. : Farina di grano tenero tipo “0”, Uova fresche, Zucchero, Burro, Lievito naturale (glutine), Emulsionanti: Mono- e digliceridi degli acidi grassi, Sale, Latte scremato in polvere, Burro di cacao, Aromi. Bustina di zucchero: Zucchero impalpabile, Amido di frumento, Aromi. Può contenere frutta a guscio e soia.
