Descrizione
Paneangeli
Gelatina in fogli – Colla di pesce
Bustina da 12 gr
Ottimo gelificante naturale, disponibile in fogli piccoli, pratici e leggeri…
Un ottimo gelificante naturale: grazie al processo di selezione della materia prima, viene garantito un maggior potere gelificante, con fogli più piccoli e leggeri rispetto alla gelatina in fogli tradizionale. E’ indicata per preparare i dessert più vari: crema bavarese, panna cotta, mousse e semifreddi, nonché per la preparazione e la decorazione di piatti salati come aspic, patè e gelatine a base di carne, pollame, pesce e verdure.
