Descrizione
Un grande classico, i funghetti sottolio! Piacciono a tutti, sono un fantastico antipasto e un ingrediente top di qualunque aperitivo a casa. Morbidi e appetitosi, hanno un gusto inimitabile, uno tira l’altro e non ne avanzano mai!
I funghetti, l’ingrediente prezioso, sono preparati con una ricetta semplice e golosa, custoditi in olio di semi di girasole, che ne conserva tutto il sapore naturale. Sono buonissimi mangiati così, scolati dall’olio e preparati in una ciotolina, ma anche scaldati brevemente e accompagnati a dei crostini o pane carasau e danno il massimo con i salumi tradizionali e con i formaggi stagionati italiani, come il Pecorino Sardo o un ottimo Parmigiano Reggiano.
Sono ottimi come ingrediente d’insalate estive, con mais e pomodorini maturi, anche per il loro basso tenore calorico. Si conservano a lungo… per cui teneteli sempre in casa! Le occasioni per usarli sono tantissime e tutte meritano un funghetto così!
