Descrizione
Sapori
CANTUCCI ALLE MANDORLE
INGREDIENTI: farina di frumento, zucchero, mandorle 20%, tuorlo d’uovo4,8%, uova 4,8%, latte fresco pastorizzato intero 4,8%, burro, miele 0,5%, agenti lievitanti: difosfato disodico – carbonato acido di sodio, sale, aromi. Può contenere soia ed altra frutta a guscio. *Prima marca del mercato cantuccini (www.sapori.it).
I Cantucci Toscani IGP alle mandorle Sapori vengono realizzati seguendo i dettami dell’antica ricetta. una pioggia di mandorle unite a uova fresche da galline allevate a terra, latte fresco e miele danno vita ad un prodotto capace di inebriare tutti i sensi.
Il taglio diagonale è uno dei tratti caratteristici dei cantuccini e viene effettuato sui filoncini di impasto appena usciti dal forno. Quello che rende unici i nostri cantuccini è la doppia cottura: dopo il taglio infatti vengono infornati di nuovo diventando così ancor più croccanti.
