Descrizione
L’Abate Fetel rappresenta una delle varietà di pere più richieste dal mercato. Il suo nome le deriva dal monaco francese che la selezionò verso la metà del XV secolo. Ha una forma tipicamente allungata, la buccia verde rugginosa e la polpa bianca profumata sono i caratteri distintivi di questa pera, tra le più succose in circolazione. La raccolta avviene tra agosto e dicembre.