Descrizione
Caratteristiche del prodotto
Lo hummus è una salsa tipica dei paesi arabi a base di ceci, estremamente popolare nei paesi mediorientali e molteplici sono le varianti. Vi sono addirittura testimonianze scritte risalenti al 13° secolo in cui veniva descritta la ricetta in uso ancora oggi. Dal sapore delicato, viene di solito servito come antipasto con pane azzimo tostato, spalmato nei falafel, o servito anche con dei crackers…
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